其實(shí)油煙在線(xiàn)監測儀的問(wèn)題并不復雜，但是又很多的朋友都不太了解廚房油煙濃度怎么檢測，因此呢，今天小編就來(lái)為大家分享油煙在線(xiàn)監測儀的一些知識，希望可以幫助到大家，下面我們一起來(lái)看看這個(gè)問(wèn)題的分析吧！

本文目錄

1. 廚房油煙濃度怎么檢測
2. 個(gè)人怎么檢測油煙

一、廚房油煙濃度怎么檢測

1、最簡(jiǎn)單的就是買(mǎi)個(gè)油煙監測儀，可實(shí)時(shí)監控。

2、傳統的取樣法,該法檢測周期長(cháng),費用貴,步驟繁瑣。

二、個(gè)人怎么檢測油煙

測試油煙的濃度最簡(jiǎn)單的方法是使用油煙濃度檢測儀。油煙：油類(lèi)物質(zhì)不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙;可用來(lái)制墨、油墨等。我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。

烹調時(shí)，油脂受熱，當溫度達到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現初期分解的藍煙霧，隨著(zhù)溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時(shí)，出現大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米

OK，關(guān)于油煙在線(xiàn)監測儀和廚房油煙濃度怎么檢測的內容到此結束了，希望對大家有所幫助。